Produktnummer:
8091015
ISBN:
9783662669242
Auflage:
10. Auflage 2024
Erscheinungsdatum:
23.02.2024
Umfang:
1022 Seiten
Einbandart:
kartoniert
Produktinformationen "Lebensmittelchemie"
Details zur Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU:
Springer-Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
Deutschland
ProductSafety@springernature.com
| Autoren: | Hahn, Andreas / Matissek, Reinhard |
|---|---|
| Produkttyp: | Handbuch |
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